食品净化器是什么?真的有用吗?

一、食品净化机是什么

 

通过食品净化技术洗清掉果蔬、肉类、谷物等食品中含有的深层污染,例如农药残留、抗生素、添加剂等等,起到深层清洁食物的作用,还原食品本身的味道,延长保质期。

 

相比于果蔬消毒机,它的净化效果更好,净化种类也更多,价格也更高一些。

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二、食品净化器的技术


1.臭氧净化技术


臭氧杀菌食品净化器原理:臭氧在常温、常压下分子结构不稳定,会自行分解成氧气和单个氧原子;而氧原子具有很强的活性,对细菌有极强的氧化作用,将其消灭,多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子,不存在毒残留物,故称无污染消毒机。 所以当食品净化器运作时,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,在洗涤桶中与水机接触,溶解在水中形成臭氧水,达到杀菌、消毒,降解农药、激素和去除食品表面的残留物质。臭氧对人体呼吸道粘膜有刺激;臭氧为强氧化剂,浓度越高对物品损坏越重,可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化,变色,弹性减低,以致变脆、断裂,使织物漂白褪色等。所以应注意避免对这些物品的臭氧消毒。并且,在机器运作时应尽量远离,且切记在不使用时,将机器放置在儿童接触不到的地方。

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2.超声波净化技术

超声波清洗杀菌食品净化器原理:超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化和乳化现象,每秒产生数百万计的微小空化气泡,这些气泡在声压作用下急速地大量产生,并不继地猛烈爆破,产生强大的冲击力和负压吸力,促使污垢剥离,达到清洁效果。缺点:超声波自身不带有杀菌消毒功能,通常情况下,超声波清洗杀菌食品净化器通常会配有活氧发生器使用,来完成灭菌效果,造价成本相对较高。这也是因为超声波技术更广泛应用于工业,适合一些特别小而对清洁度有较高要求的产品如:钟表和精密机械的零件,电子元器件,电路板组件等的清洗。同时超声波清洗时的噪声污染较重。

3.等离子杀菌技术

等离子杀菌食品净化器原理:是采用水处理技术来加速氧和氢离子的活化,把它们转变成等离子形态来产生氢氧基,在非热能低温情况下分解、消毒和净化有机和非有机物质,留下无害副产物,如水和水蒸气。缺点:虽然等离子杀菌消毒能力要强于臭氧杀菌,且避免了臭氧杀毒带来的负面影响,但是等离子的清洗能力较弱。并且,等离子型食品净化器的成本造价较高。

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4.水触媒杀菌技术

水触媒™功能团作用于细菌细胞外壳的脂蛋白与内表的脂多糖。水触媒™功能团与细菌细胞壁的脂类发生双链反应,穿破细胞壁使细胞的通透性发生改变。细菌等物质代谢过程被破坏,从而破坏其生长繁殖过程,造成其死亡,达到杀菌效果。净化前,农药、激素等化合物组成元素的共价键紧密链接在一起,发挥其化学作用。水触媒™功能团打开农药、激素等化合物的共价键使其降解、失活。净化后,农药、激素等化合物被彻底降解为二氧化碳、水、无机盐,对人与环境无害。优点:快速杀菌,高效降解农残、激素、抗生素;无添加,不逸散,无残留,高效安全,绿色环保。缺点:无。

5.活氧羟基杀菌技术

微纳米活氧粒子与水分子充分接触,爆裂的同时产生高能量的羟基自由基。借助纳米活氧粒子和羟基自由基的高能量对食材表层的农残、激素、抗生素、细菌、病毒、黄曲霉素、杀菌剂等进行有效降解和杀灭,保障食品的安全健康。优点:净化效果高,并不会破坏食材本身结构,延长食品保质期。缺点:无。

三、食品净化器有用吗?


有用。


现在食品安全问题不断涌现,所有食材中都存在不同程度的有害物质,而其中的农药污染对身体的危害最为严重,长期摄入可致癌。面对这些食品污染问题,我们不能从根源上保证食品卫生,但是可以通过第三方设备对入口的食材进行消毒净化,小到蔬菜水果,大到肉类餐具,都可以通过食品净化器来净化杀菌,有效的溶解食材中的有害物质,还原食材最初的卫生健康,保障我们自己的食品和生命安全。


所以,为了自己和家人的食品安全问题,对入口食材进行深层净化还是很有必要的。

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